sustainableexpos.com – Dubai, kota metropolitan yang megah di Uni Emirat Arab, dikenal dengan gedung pencakar langitnya yang ikonik, pusat perbelanjaan mewah, dan kehidupan malam yang semarak. Namun, di balik kemewahan tersebut, Dubai juga menawarkan kekayaan kuliner jalanan yang mengesankan. Dari berbagai makanan ringan hingga hidangan utama yang lezat, kuliner jalanan Dubai mencerminkan keragaman budaya dan tradisi yang ada di kota ini. Artikel ini akan mengulas beberapa hidangan jalanan yang wajib dicoba, tempat-tempat terbaik untuk menikmatinya, serta tips untuk menikmati pengalaman kuliner jalanan di Dubai.
1. Hidangan Jalanan Khas Dubai
Shawarma
- Deskripsi: Shawarma adalah hidangan populer yang terbuat dari daging (biasanya ayam atau domba) yang dipanggang pada tusuk besar dan diiris tipis-tipis, kemudian dibungkus dalam roti pita dengan tambahan sayuran segar, saus, dan acar.
- Rasa: Shawarma memiliki rasa yang gurih dan kaya dengan daging yang empuk dan bumbu yang khas, serta kesegaran dari sayuran dan saus.
- Tempat Menikmati: Al Mallah dan Zaroob adalah tempat yang populer untuk menikmati shawarma yang otentik dan lezat.
Falafel
- Deskripsi: Falafel adalah bola-bola goreng yang terbuat dari kacang chickpea atau fava beans yang dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga renyah.
- Rasa: Falafel memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
- Tempat Menikmati: Operation: Falafel dan Falafel Alzaeem adalah tempat yang terkenal dengan falafel mereka yang lezat dan renyah.
Manakish
- Deskripsi: Manakish adalah roti pipih yang dipanggang dengan berbagai topping seperti za’atar (campuran rempah), keju, daging, atau sayuran.
- Rasa: Manakish memiliki rasa yang gurih dengan aroma harum dari rempah-rempah dan topping yang meleleh di atas roti.
- Tempat Menikmati: Lebanese Village Bakery dan Al Reef Lebanese Bakery menawarkan manakish yang otentik dan beragam.
Samosa
- Deskripsi: Samosa adalah pangsit goreng yang diisi dengan campuran kentang, kacang polong, daging cincang, atau rempah-rempah.
- Rasa: Samosa memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas dengan kulit yang renyah dan isian yang lembut.
- Tempat Menikmati: Ravi Restaurant dan Sind Punjab adalah tempat yang populer untuk menikmati samosa yang autentik dan lezat.
Luqaimat
- Deskripsi: Luqaimat adalah bola-bola adonan yang digoreng hingga kecokelatan dan renyah, kemudian disiram dengan sirup gula atau madu dan ditaburi wijen.
- Rasa: Luqaimat memiliki rasa manis yang kaya dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
- Tempat Menikmati: Luqaimat Factory dan berbagai kios jalanan di Dubai menawarkan luqaimat yang lezat dan autentik.
2. Tempat-Tempat Terbaik untuk Menikmati Kuliner Jalanan di Dubai
Al Rigga Street
- Deskripsi: Al Rigga Street adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati kuliner jalanan di Dubai, dengan berbagai kios dan restoran yang menawarkan hidangan jalanan dari seluruh dunia.
- Rekomendasi: Al Mallah dan Zaroob adalah tempat yang harus dikunjungi di Al Rigga Street untuk menikmati shawarma dan hidangan jalanan lainnya.
Global Village
- Deskripsi: Global Village adalah pasar malam yang besar dengan paviliun dari berbagai negara, menawarkan hidangan jalanan dan makanan khas dari seluruh dunia.
- Rekomendasi: Jelajahi berbagai paviliun untuk mencicipi hidangan jalanan dari negara-negara seperti India, Lebanon, Turki, dan banyak lagi.
Jumeirah Beach Road
- Deskripsi: Jumeirah Beach Road adalah tempat yang populer untuk menikmati kuliner jalanan sambil menikmati pemandangan pantai dan gedung pencakar langit Dubai.
- Rekomendasi: Salt dan Black Tap adalah tempat yang populer di Jumeirah Beach Road untuk menikmati hidangan jalanan yang lezat.
Deira
- Deskripsi: Deira adalah salah satu distrik tertua di Dubai yang menawarkan berbagai hidangan jalanan yang otentik dan lezat.
- Rekomendasi: Bait Al Mandi dan Al Ustad Special Kabab adalah tempat yang terkenal di Deira untuk menikmati hidangan jalanan yang autentik.
3. Tips Menikmati Kuliner Jalanan di Dubai
Kebersihan dan Keamanan
- Pilih Tempat yang Bersih: Pastikan untuk memilih kios atau restoran yang menjaga kebersihan dan memiliki reputasi baik dalam hal kualitas makanan.
- Air Minum: Hindari minum air dari keran dan pilih air kemasan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
Eksplorasi dan Keberagaman
- Coba Berbagai Hidangan: Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan jalanan dari berbagai budaya yang ada di Dubai. Setiap hidangan menawarkan rasa dan pengalaman yang unik.
- Bertanya kepada Penduduk Lokal: Minta rekomendasi dari penduduk lokal atau penjual makanan untuk menemukan tempat makan jalanan terbaik dan hidangan yang wajib dicoba.
Waktu Terbaik
- Malam Hari: Banyak kios dan pasar malam yang buka di malam hari, menjadikannya waktu yang ideal untuk menikmati kuliner jalanan di Dubai.
- Festival dan Acara Khusus: Manfaatkan festival dan acara khusus seperti Dubai Food Festival untuk menikmati berbagai hidangan jalanan dalam suasana yang meriah.
4. Manfaat Kesehatan Kuliner Jalanan
Bahan Segar
- Sayuran dan Buah Segar: Banyak hidangan jalanan di Dubai yang menggunakan sayuran dan buah segar, memberikan manfaat kesehatan yang baik.
- Rempah-Rempah: Hidangan jalanan seperti shawarma dan falafel sering mengandung rempah-rempah yang kaya akan antioksidan dan memiliki manfaat kesehatan.
Porsi yang Sesuai
- Porsi Kecil: Hidangan jalanan sering disajikan dalam porsi kecil, memungkinkan Anda untuk mencoba berbagai makanan tanpa merasa terlalu kenyang.
- Kontrol Kalori: Dengan porsi yang lebih kecil, Anda dapat lebih mudah mengontrol asupan kalori dan menikmati makanan dengan lebih seimbang.
Kuliner jalanan di Dubai menawarkan pengalaman yang kaya dan beragam, mencerminkan keragaman budaya dan tradisi yang ada di kota ini. Dari shawarma yang gurih hingga luqaimat yang manis, setiap hidangan jalanan di Dubai adalah perjalanan rasa yang tak terlupakan. Dengan berbagai tempat dan kios yang menawarkan hidangan lezat, serta tips untuk menikmati kuliner jalanan dengan aman dan sehat, menjelajahi kuliner jalanan di Dubai akan menjadi pengalaman yang memuaskan bagi setiap wisatawan. Jadi, jika Anda berkesempatan untuk mengunjungi Dubai, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan jalanan ini dan nikmati kelezatan serta keramahannya.